[Å] 餃子とワインBar 獏 @新宿御苑 取扱い注意レベルの肉汁、モチっとした皮が美味しい餃子!!
餃子とワインBar 獏に行ってきました。餃子とワイン!店名を聞いただけでもよだれが…。こんにちは餃子好きのあかめです。餃子に特化したお店って素敵ですよね。餃子はお好きですか?餃子は正義!漠潜入レポートをちらっと公開いたします。
餃子とワイン 獏
新宿御苑にある餃子とワイン Bar 獏に行ってきました。
餃子とワインBar 獏
入り口
肉汁を全力でアピールする張り紙
デザートワイン
チキンとザーサイサラダ
焼き餃子
肉汁たっぷり
取り扱い注意なほどの肉汁ががが…とにかく溢れます。皮は厚めのもっちりで食べ応え十分の餃子。めちゃ美味しかったです!
ゆで落花生
温かい落花生は初めて。殻を剥いて全員で夢中に食べてあっさりと完食。ワインに合いますねー。
海南鶏飯(チキンライス)
これまた初めましての食べ物。茹でた鶏とそのダシで炊いたご飯でいただくお料理です。シンガポール料理?ご飯の食感が良かった!鶏に臭みがなく食べやすい。これうまうま。
肉骨茶(バクティ)
肉骨茶(バクティ)
骨つきのお肉がっつり
骨つきのお肉ががっつりと入っていてテンションが上がりました。汁とご飯を一緒に食べるお料理です。めちゃ香辛料の味がした。アジア料理食べてます!みたいな味。美味しかったですこれも。でも個人的には海南鶏飯の方が好きでした。
新しい料理を食べられて大満足です。
感想
前々から行きたかった餃子のお店。
肉汁たっぷりと聞いて行ってきました。想像を絶する肉汁の量でした。大量の肉汁が溢れ出て本当にばばばっとこぼしてしまいました。食べる際はお気をつけください。
予め擦り生姜が用意されていて黒酢でいただく餃子です。小籠包みたいです。モチっと厚めの皮の肉汁餃子をぜひ。
海南鶏飯や肉骨茶など普段はあまり食べない料理も扱っていて、ワインも美味しい。機会があればぜひお立ち寄りください。美味しかったです!
帰りにはデザートも。歩いて数分のところにあるアイスクリーム屋さんです。デザートは別腹。合わせてどうぞ。
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