日暮里駅から歩いてすぐ。スコーネというシフォンケーキ専門カフェに行ってきました。

スコーネのオープンはAM10時とカフェにして少し早い時間から営業され、アットホームな穏やかさのあるお店。

店員さんの親切で心のこもった接客が朝からとても心地良かったです。

添加物不使用、バターも不使用のふわふわシフォンケーキを提供しているお店でシフォンケーキってこんなに美味しいものだったかな？と思わせてくれる美味しさでした。

スコーネについて

お持ち帰りもイートインもできるスコーネ。入り口、扉のそばにはシフォンケーキがズラッと5種類ほど並んでいました。

店内の席は2人掛けのテーブルが4つ。移動も可能で3人組で座っているお客さんもいらっしゃいました。

午前中からシフォンケーキを・・・

この日はかき氷の人気店「ひみつ堂」が最大の目的のグルメツアー実施日。

予めチェックしていたこちらのお店は他のお店が11時や11時半から営業しているとこが多い中、10時からの営業で朝食にシフォンケーキをいただきました。

注文したのは味が一番はっきりとわかるプレーンのシフォンケーキと外が暑かったのでアイスティー。（セットで850円）

りんごのワイン煮をはじめとしたフルーツ各種と生クリーム、シフォンケーキが乗ったワンプレート。シフォンケーキのみだと思っていたのでフルーツも食べられたのは凄く嬉しかったです。

予想以上美味しいシフォンケーキに驚き隠せず…！シフォンケーキはシフォンケーキと馴染みのある味を想像して一口食べると全然違う食感が待っていました。

キメが細かくキュッと密度の高い生地はふっくらふわふわ、口に入れて噛んだ時に初めてもっちり食感と出会います。もっちり食感が印象に残るシフォンケーキで甘さは控えめ。今まで食べて来たシフォンケーキとは異なる食感に驚きました。

食べやすく頼んで良かったと心の底から思える美味しさで大満足。甘さが足りない方は生クリームと一緒に食べると甘さをプラスすることもできます。

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落ち着きのある静かなカフェで朝からくつろげたのもスコーネの魅力のひとつです。店内には雑貨が飾られ、ドリンクを乗せてくださったコースターは店員さんの手作り。

愛情のこもった要素が所々に詰まった心温まるカフェです。日暮里駅に来た時はふとまた寄りたくなります。

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