ドイツ式パンケーキ「ダッチベイビー」をご存知ですか？ 初めて口にした食感。ホットケーキのようなフワッと感、歯ごたえはモッチリ、一部はクレープのような薄い生地。これは必見おすすめパンケーキです。

ダッチベイビー

ドイツ式パンケーキ「ダッチベイビー」

パンケーキ生地をフライパンに流し込み、そのままオーブンで焼き上げるドイツ式パンケーキ。外側はパリッと、内側がモチっとした食感が特徴です。

ストロベリーバニラリッチクリーム 880円

ストロベリーとカスタードのクリームは絶妙で、生クリームとバニラアイスも乗っている贅沢デザート。

一見甘々なイメージに見えますが、生地自体は甘すぎることもなく最後まで甘ったるいと感じることなく食べきることが出来ました。

街中やお祭りなどのクレープ屋のクレープは甘すぎて食べきることが出来ない私でも食べきることができ、正直完食した自分に驚くぐらいです。

その理由とは…

恐らく味はもちろん、食感を楽しめたからだと思います。

底の部分はクレープのような薄さと食感、周りはフワッとモチっとした食感でホットケーキのような厚めの生地で1つの料理で複数の食感を楽しむことができました。

一度で二度三度と楽しめる料理は飽きずに食べられ大好きです。

初めて食べたダッチベイビー。街中で見つけたら1度食べてみてはいかがでしょうか？

今回私が食べたお店はお台場アクアシティの6F「BROOKLYN BLOOM」です。

参考：BROOKLYN BLOOM

お近くの際はチェックしてみてください。

たまたま入ったお店でしたが、景色も良かったです。参考までに。

さいごに

初めて食べたダッチベイビー。今度また街中でこの文字を見かけたら思わず頼んでしまいたくなる美味しさでした。大満足。

ご馳走様でした！！！

同店でランチにこのお肉も食べました！

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