[Å] 川越シェフ考案!牛角の辛口審査員も絶賛「焼きもろこしチキン」を食べてきた!

川越シェフ考案!牛角「焼きもろこしチキン」

1ヶ月に1-2回以上は必ず焼肉を食べに行く私。

今回は牛角で期間限定メニュー「焼きもろこしチキン」が食べられるため行ってきました。

お願いランキングで特集されていた川越シェフ考案のメニュー。夏をイメージして作られたこちらのメニューの味は果たして…!?

川越シェフ考案!焼きもろこしチキン

深夜にテレビ放送されているお願いランキングの特集で牛角に川越シェフが夏をイメージした新メニューを提案。

審査員は3人。提案メニューは5つ。辛口の審査員や厳しい審査基準でことごとく4つのメニューは不採用。

テレビでちょうど放送されているのを見てからずっと食べたいと思っていたので企画されたものを実食できて大満足!

今回ご紹介する「焼きもろこしチキン」は、審査員3人が満場一致で高評価。提案時はヤングコーンが乗っていたものが「とうもろこし」に変更され提供されていました。

焼きもろこしチキン
1皿590円。とうもろこしのソースを付けて食べるメニュー。

期待を大にして「焼きもろこしチキン」を食べるために牛角に行ってきました。

焼きもろこしチキンの感想

チキンにカットとうもろこしが乗った1皿。とうもろこしのソースを付けて食べる焼きもろこしチキンが運ばれてきました。
焼きもろこしチキンともろこしチキン 590円

これをまずは普通に網で焼きます。
焼きもろこしチキン 焼く

生のチキンをソースに直付けはできないのでまずは焼いて、両面が焼けてから私はチキンをもろこしソースを付けて付け焼きを開始。とうもろこしにもソースを付けてもろこしとうもろこしの完成。(食べ方は自由)
焼きもろこしチキン 付け焼き

ソースにチキンを更に付けて1口…!
もろこしソースを付け焼きしたチキンにつけて食べる

とにかく柔らかく食べやすいチキン。臭みも一切なく、柔らかさの中にもしっかりと歯ごたえを楽しめる非常に美味しいチキンでした。

もろこしソースをたっぷりと付けて食べるチキンは、口の中で他の焼肉メニューでは味わえないとうもろこしの甘さを堪能できました。

牛角のメニューは結構濃い味が多いので、もろこしソースをたっぷりと付けるのがおすすめです。とうもろこし好きな人は新感覚メニューとして美味しくいただけるメニューだと思います。

また、590円でチキンとオリジナルソースをいただけるだけでなくとうもろこしもセットで食べられるのもお得で嬉しいです。

頼んで良かった。食べに行って良かった。美味しくいただくことができました。

メニューないときは…

私が牛角を訪れたとき、焼きもろこしチキンがメニューに載っていませんでした。

スマホに焼きもろこしチキン画面を表示して「これありますか?」とお尋ねすると「ありますよ」と回答が…!

メニューにない場合は店員さんに直接聞いてみるといいですよ。

なぜ載ってないのだろう。別のメニュー表もなく最初不安でしたが聞いて良かったです。

(。-∀-) もしや、これは裏メニューなのでは… (違う)

ここがちょっと…

とうもろこしが好きということが大きく関係しているとは思いますが、やはり他のメニューの濃い味に少しとうもろこしの味が負けている感じがありました。

付け焼きして、さらにソースを付けて食べましたがそれでようやく味を感じられたので少ししか付けなかった人は味がわからないかもしれません。。。

焼きもろこしチキンという名前に負けないぐらいとうもろこし感を存分に楽しめる濃厚さがあればもっと嬉しかったです。

ごちそうさま!

いつも牛角では食べ放題にするのですが、この日はおそらく初めて単品攻め。食べ放題にはないメニューも食べられ大満足。

次、牛角に行った時は「焼きもろこしチキン」を最初に頼んで口の中が濃い味になっていない時にもろこしソースの味を楽しみたいと思います。

まさに夏!というメニュー。焼肉好きの方やとうもろこし好きの方は他では食べられない味を食べに行ってみてください。ごちそうさまでした!!!

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あかめAkame Mizuho
横浜在住。フリーランス。
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