[Å] 北海道すすきの「ガラク」行列納得!旨味が溶け出た本場のスープカレーが絶品

ガラク スープカレー

北海道すすきのから歩いて行ける場所にあるスープカレー専門店「ガラク」。前日にサヴォイというこれまたスープカレーのお店に夜行ったらスープ切れということで食べられず、その後調べてみると「和風だし」という文字を掲げていたガラクを発見。

夜ではなく次の日のランチで「ガラク」を利用したのですが、本場で初めて食べたスープカレーは満足のいく美味しさでお腹いっぱいになりました!

ガラク スープカレー

北海道で美味しいスープカレーのお店をネット検索していると、様々なサイトで見かけるのが「ガラク」というお店。

ガラク 外観
ガラク 外観

オープンは11時半。位置の確認ということで11時過ぎにお店を見に行くとなんとそこには2組のお客さんが既に並んでおられました。

えっ!?開店まであと30分あるのに?ボヤッとしていると前からもガラクにいかにも並びそうな団体が来たので、これはまずい!と思い、勢いで列に並んで3組目を確保。

時間は11時過ぎ。雪がチラつく中、並ぶ覚悟はなかった私は寒い中30分近くお店の前で待つことに…。

スープカレー GARAKU 詳細情報

店名 スープカレー GARAKU
住所 北海道札幌市中央区南3条西2丁目7串とりさん2階
アクセス 大通駅から歩いて3分 / 狸小路2丁目すぐ
営業時間 ・平日 ランチ 
・平日 ディナー 
・日祝 通し営業 
電話 011-233-5568
サイト

11時30分開店

3組目に並んでいたのでいうまでもなくオープン同時に無事に入ることができました。

注文したのはスープカレーの定番チキン!

柔らかチキンレッグとやさいのスープカレー 1,140円
柔らかチキンレッグとやさいのスープカレー

ラッシー
ラッシー

熱々のスープカレーには大きなチキンから始まりゴロッとしたジャガイモや人参やレンコンが入ってました。
熱々のスープカレーには大きなチキンから始まりゴロッとしたジャガイモや人参やレンコンが入ってました。

スプーンでホロっと柔らかチキン!!!
スプーンでホロっと柔らかチキン!!!

スープで簡単にチキンがほぐれるほどの柔らかさ。チキンとサラッとしたスープを一緒に口に運んでもチキンが口の中で邪魔にならず食べやすく、臭みも全くない鶏で美味しかったです。

気になるスープの味はというと…
これが本当に絶品!甘みの中に辛さもあり、それでいて素材の旨味が詰まっているのが感じられました。

辛さを2の「やや辛」にしましたが、それでも私は食べ続けると口の中がヒリヒリに。辛いのが苦手な方は2もツライかもしれません。

砂糖のような甘さではなく、野菜の旨味から出た甘さなのでしょうか。最後の最後までクセになる味で辛さはあるものの本当に美味しかったです。

並ぶのも納得!並んでも損のない美味しいスープカレーでした。

個人的な感想・総評

3組目に入った私。料理もすぐに出てきて文句なし。並んでいた人が全席を埋め尽くし、それでも席から溢れる人が大勢いる中で最初に食べ終わった人が出たのはオープンしてから40分後でした。

私が並び始めたのは11時すぎたばかりだったので早く食べたいという方はオープン前に並んで食べると良いと思います。

私がお店を出た時には、店内から始まり店内への階段、お店前の歩道まで行列ができていました。目測で30人ぐらいでしょうか。平日にもかかわらず多くの方がいらっしゃいました。

スープカレーといえば北海道。本場のスープカレーを初めて食べることができ、尚且つそのスープカレーが美味しい。

行って良かったお店です!

4.2

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あかめAkame Mizuho
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