本場福岡で初めて食べた水炊きの味が忘れられません。こんにちは、あかめ（@mk_mizuho）です。 博多で本場を食べ、関東で水炊きを食べても本場の味にはまだ出会えてません。しかし、KAPPO Rの水炊き！これはぜひぜひ行って食べて頂きたい。おすすめのお店です。

恵比寿 KAPPO R

恵比寿役にあるKAPPO R。駅からも数分で着きます。

KAPPO R – 恵比寿/水炊き [食べログ]

迷いやすい人でもここのお店なら迷わず行ける場所にあるのでご安心ください。

こちらの記事を読みEvernoteに保存していたお店の1つです。

水炊きも焼き鳥も超うまい！恵比寿の「KAPPO R」に行ってきました | delaymania

感動のお料理

とてもお洒落な外観です。

地下にあります。

メニューもお洒落です。

鶏ささみの炙りサラダ

京水菜の海鮮山かけサラダ

焼き鳥色々

つくねとかハツ

牛タンの塩ゆで

最高に美味しい水炊き

本場の味にかなり近い、少しトロみのあるスープです。

水炊きに入れる鶏肉は別皿です。

煮立ち出したら鶏投入です。

穴子の白焼き

あまりの美味しさに野菜盛りと鶏肉を追加です。

今回は麺も入れてます。

この麺がこれまた絶品。

頼むことを強くオススメします。

続いて卵かけご飯。

…ではなく、雑炊セット注文です。

鶏のエキスがたっぷりと溶けた水炊きで作る雑炊。

文句無しの美味しさです。

何を頼んでもハズレの無いお店。

デザートに自家製ガトーショコラを注文。

まさかのガトーショコラのクオリティの高さ。想像を遥かに超えました。ケーキ屋のケーキ？と思わせるぐらい美味しかったです。

自家製白胡麻プリン

これもまたぷるんとしてて、美味しかった。サラッといけてこれもオススメ。

本日の和風甘味（あんドーナツ）

食べやすい一口サイズのドーナツ。ほのかに温かくあんの甘さも甘すぎちょうど良かったです。

あと、季節のシャーベットも食べました。これが1番口の中をサッパリさせてくれたデザート。果汁の味がしっかりとしていて、これもまた美味しかったです。

ブロガー仲間6人で行ったので嬉しいことにたくさんのデザートをシェアして食べることが出来ました。

さいごに

こちらのお店冗談なくどれも美味しいです。水炊きの汁はぜひ一口味わってみてください。やみつきでひたすら飲めます。ちょっとトロッとした汁が野菜や麺に絡まるので最高です。焼き鳥も炭火焼きなので美味しいです。美味しいとしか言えないですね。

覚えておいて損なしの隠れ家的雰囲気のあるお店です。オフ会やちょっとした友達との飲みにぜひご利用ください。

それではまた美味しいお店を発見したらご紹介します。

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