[Å] 福岡の紅月で本場もつ鍋、美味しいもつ鍋、ぷりぷりもつ鍋いただきました!!

もつ鍋

もつ鍋…実は本場福岡で食べる前まで好きではありませんでした。でも一度食べたらもつ鍋が大好きに。生まれて2度目の本場もつ鍋をいただいてきましたので、本日はそのお店をご紹介。もつ鍋以外の料理も美味しくいただけたコース料理でした。

紅月 もつ鍋

福岡にある紅月というお店にお邪魔してきました。
紅月

店名:紅月 大名店

住所
福岡県福岡市中央区大名1-9-14
交通手段
西通りのケンタッキー→ローソンを左→点滅交差点右→ボンジュールを過ぎて右側の1F
赤坂駅から273m

いただきます!

突き出しと酢もつ
突き出しと酢もつ
酢もつ美味しい!!!わさびだか柚子胡椒だか忘れてしまいましたが、とにかく臭みがなく絶品でした。

サラダ
サラダ

テリテリ柔らか手羽先
手羽先
なんともフォトジェニックなお肉!お箸でもほぐれる程の柔らかさ。味もしっかりとしていて、もつじゃないけどこちはも絶品!

キタキタキタ!!!!

1番楽しみにしていたもつ鍋
もつ鍋
ぷりっぷりのもつ!スープ!とにかく美味しいの一言です。美味しすぎて美味しすぎて…一人でこの鍋全てを食べてしまいたい気持ちに恐らく皆さんなるはず。大満足な味でした。

ここでまさかの!お肉キタ!!

ハラミ
ハラミ
ローストビーフのようなハラミで、下にはお米と思いきやマッシュポテトがあり、口の中で広がるお肉の味。お肉とポテトの食感がたまらなかったです。

ここだけの話、別テーブルに移動して2つ目をいただいたのは秘密に。

暫くしてもつ鍋に麺投入!
もつ鍋に麺を投入
福岡の麺って何でこんなに鍋に入れる麺が美味しいのですかね?鍋専用の麺ですか?モチっとした食感で茹でてもすぐに伸びない。スープがよく絡み美味しかったです。

最後の〆にデザート!

生チョコと抹茶のアイス
デザートの生チョコと抹茶のアイス

周りは生チョコ、中はバニラアイス。〆には丁度良い味で大満足。

ごちそうさま!

本場のもつ鍋ってやっぱり大好きです。関東でも何件かもつ鍋に行ったことがありますが、やはり外れな店も多く…。なので一度は本場福岡のもつ鍋を食べて欲しいですね。知らなきゃ損の世界。

大満足な食事をすることができました。

ごちそうさまです!

ちなみに東京だとこちらのお店がお気に入りです。

さいごに

美味しいもつ鍋をご存知ですか?まだ出会ったことのない方は本場福岡にぜひ。

それではこれからもあかめ(@mk_mizuho)をよろしくお願いします。

実際に次の日に行ったお店はこちらです↓

参考までに。

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あかめAkame Mizuho
横浜在住。フリーランス。
食べ歩き / 旅行 / カメラ / WEBデザイン 好き。

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