[Å] 念願 福岡「牧のうどん」!!「増えるうどん」と聞いて行かないわけがない!

牧のうどん

ずっと前から行きたかった牧のうどん。福岡訪問3回目にして初です。なぜ行きたいのか?そう。このお店実は「増えるうどん」を提供しているとかなんとか。えっ!?増える?じゃぁお腹が空いている人にはピッタリのお店では!?

牧のうどん 福岡

福岡旅行中に福岡ブロガーさん達に連れていってもらった牧のうどん。
牧のうどん

こうしたブログを読んでいつか食べたいお店の一つだったのです。

[めし] 牧のうどんは福岡県民のソウルフード | What’s Iwasaki?

[グルメ]鰹と昆布の利いたダシを吸って麺が増える!博多のソウルフード「牧のうどん」in 福岡・片江

【グルメ】博多に行ったらうどんを食え! タクシードライバーが大絶賛するお店「牧のうどん」に行ってみた | ロケットニュース24

いただきます!

何を食べたら良いのかわからず、福岡と言えば…ということでごぼ天うどん(中麺)を注文。
ごぼ天うどんとかしわ

中麺というのはうどんの柔らかさのことで硬さのランクでいうと3つの中の丁度真ん中にあたります。

見た目は普通ではあるが…これが増えるうどんらしい。
ごぼ天うどん

増えるって何だ!?ダシが良く効いているうどんでかなり美味しかったです。…ですが、早く食べないと増えるから!!

と周りに促されてガツガツと食べました。

そう、増えるとは汁を麺が吸収して大きくなるということでした。なるほど。少食スローペースでご飯を進める人には悲劇到来かもですね。減らない…減らないって騒ぐのかな。

私は問題なくペロッといただきましたが。だってダシが凄く効いてて、麺も食感良くて美味しいんだもの。

しかも1杯500円ぐらい。関東でこの値段だともう少しクオリティ低いの多いのに…福岡なんでも安いよ!本当に羨ましい!

…ということでこちらも福岡では当たり前のものみたいですが「かしわ」。
かしわ

かしわ!?かしわと聞いて思い浮かんだのは柏餅ぐらいですが、出てきたのはご飯です。

鶏の炊き込みご飯。鶏の食感、ご飯の味付け、両方を堪能してこちらも完食。

念願の牧のうどん。福岡・佐賀を中心として展開しているチェーン店のようです。本当羨ましい。次は増える様子を観察してみたいな。

(。-∀-) まぁお腹空いて待つという行為と無縁だから観察なんて無理だけど。

ごちそうさま!

とても美味しいお店でした。関東にも進出したら良いのになぁ。この値段でこのクオリティはとても嬉しいです。増えるうどん。こうしてまた私の夢は叶ったのでした。

隣にあった「天ぷらのひらお」もいつか行こ。要チェック。

さいごに

たしかにペロッといたけど、1杯のうどんにしては食べてからかなりお腹がいっぱいになりました。1杯で満足いくほど食べられるのはいいですね。

ごちそうさまです!

それではこれからもあかめ(@mk_mizuho)をよろしくお願いします。

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あかめAkame Mizuho
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