[Å] 大井町 すし処 さいしょで豪華お寿司を堪能!絶品!!

お昼から豪華なお寿司いただいてきました。あかめ(@mk_mizuho)です。Dpubというイベントで税所さんと意気投合。そこからイベント開催が決定するまではあっという間でした。ぜひ一度は行っていただきたい美味しいお寿司屋さんです。

イベント開催

以前、Dpubという大きなイベントがありました。

この時に初めてすし処 さいしょの税所さんにお会いし、さいしょ飲みが決定。やり取りを見ていた方々に声をかけ、普段お店が準備中の時間を利用してイベント開催。

広島からこのためだけに参加してくださったあずさん(@azur256)も素敵でした。

本日の写真

本日掲載の写真の一部はわんぱくブロガーむねさんからいただきました。

いつも素敵な写真を提供してくださってありがとうございます。むねさんの素敵写真がたくさん掲載されているブログがこちら。

むねさだブログ

すし処 さいしょ

大井町にあるすし処 さいしょ。
すし処さいしょ (さいしょ) – 大井町/寿司 [食べログ]

とても素敵な店構えです。

そして次々と新鮮なお寿司や魚が登場。カウンター席で目の前で板前税所さんが作っている姿、格好良い。

かつおとイサキのお造り

ホタルイカとウドの酢味噌和え

そしてこんな光景が目の前に!

写真:むねさん

牡蠣のお祭り!!

私は生牡蠣が食べられないとお伝えすると税所さん、優しい。

贅沢に焼き牡蠣。身が大きい!

すずきの寒麹焼き

すずきの身がふわっふわ。トロけるウマさ。寒麹は初めて食べた。西京焼きとも違うほど良い味付け。絶品!

さてさてメイン。

手際良く作ってくれております。

写真:むねさん

巻き寿司

写真:むねさん

そしていくらを…

写真:むねさん

こっこの光景。寿司、寿司、寿司。

写真:むねさん

キタコレ!

写真:むねさん

美味しくないわけがない。どれも美味しすぎです。テーブルにはいくら専用の醤油なんかもあったりして、こだわり抜群のさいしょさん。本当に美味しく、かつ日曜日の真昼間からお寿司とお酒。大人のお昼。

最後にひな祭りということで桜餅までいただいちゃいました。

仲良くみんなでわいわいしながらカウンターごしからさいしょさんやみんなと話してとても楽しい時間でした。

Dpubというイベントに参加して人脈が広げられたからこそ開催できたイベントです。税所さんを初めて、さいしょさんのスタッフの方、参加者のみなさん、ありがとうございました。

お寿司が大好きな方はここのお店とてもオススメです。お寿司が美味しいだけではなく、雰囲気の良い空間、素敵な笑顔の板前さんがいらっしゃるそういうお店です。

ご興味のある方はぜひ一度足をお運びください。

以上、食レポあかめ(@mk_mizuho)でした。

ちなみに夜ご飯はこちら。

ダイエットだな。笑

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あかめAkame Mizuho
横浜在住。フリーランス。
食べ歩き / 旅行 / カメラ / WEBデザイン 好き。

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