[Å] 新橋に銭函バーベキューが誕生!海鮮炭火焼きが楽しい居酒屋

銭函バーベキューが2016年9月26日、新橋・内幸町にオープン!

銭函バーベキューは、店内で炭焼き海鮮バーベキューを楽しめる飲食店としては東京最大級。仲間や仕事帰りに同僚と盛り上がりながらお酒や食事を楽しみたい人にオススメです。

9月26日と27日はオープンを記念した「全メニュー半額キャンペーン」も実施されるので要チェックです!

銭函バーベキューについて

銭函バーベキュー 外観・入り口

新橋駅・内幸町駅が最寄りの「銭函バーベキュー」は1号店で2フロア、全144席すべてに炭焼きテーブルを完備。

店員さんが焼いて運んでくるスタイルではないため、料理の味を楽しむだけでなく自分たちで焼いてワイワイと楽しめるお店です。

素材が技を凌駕する!素材を超えるものはない!をテーマに徹底的に素材を追求した銭函バーベキュー。

炭焼きすることで素材の味だけでなく炭で焼いた香りや香ばしさもプラス、誰もが満足できる料理が揃っていました。

*26日のオープンに先駆け一足先にメディアレセプションに参加させていただきました。

銭函バーベキュー 店舗詳細情報

名称 銭函バーベキュー
住所 東京都中央区銀座8-3 西土橋ビル1階
営業時間
電話 03-6264-6451
サイト オフィシャルサイト

銭函バーベキューで仲間とワイワイ!

銭函バーベキューは全てが炭焼きテーブル。みんなで選んだ食材を自分たちで焼くスタイルです。

銭函バーベキュー 店内の雰囲気

写真は炭の上に網はありませんが、実際に焼く際は網を上に置き左右の炭のない部分は焼けたお料理を避難させる場所として利用ができます。

銭函バーベキュー 炭焼きのテーブル

テーブルのそばで店員さんが手羽先を焼いている姿を発見!

手羽先を焼く店員さん

この手羽先はどうなるのかというと…

実はお通しに。

お通しに手羽先!?と驚くのはまだ早く、海鮮バーベキューがウリのお店なのに手羽先が冗談でも何でもなく凄く美味しく、この手羽先をもっと食べたい!注文したい!気持ちになる質の高さです。

お通しの手羽先

北海道スタイルの海鮮炭焼きバーベキューが楽しめる銭函バーベキューはお酒も豊富。夕張メロンの果肉入りの夕張メロンサワー(480円)をいただきました。

夕張メロンサワー

メロンの甘みが詰まったお酒で女性の支持率が高そうなお酒です。他にも北海道らしいお酒にガラナサワー(セイコーマート)480円やソフトカツゲンサワー(ソフトカツゲンは北海道限定商品)480円もありました。

ガラナサワーとソフトカツゲンサワー

各種海鮮セットが豊富!

海鮮盛り合わせ

海鮮セットの種類は現在4種類。

・満足度200%の「極楽セット」2人前 12,000円

・銭函BBQの入門者向け「銭函入門」2人前 5,800円

・銭函ツウが選ぶスタンダード「合格!炉ばたマスター」2人前 7,600円

・名物ふんだん「I LOVE 北海道炉ばた」2人前 8,800円

銭函バーベキュー メニュー

極楽セット2人前を5人でいただいてきました。北海道の魅力が網の上で放ってます。真ホッケやキングサーモン、ホタテ2個、北海タラバ、イカ丸ツボ焼きなど。

海鮮炭焼きバーベキュー

分けづらいタラバもハサミを使えば簡単にカットできるのでシェアも楽々。極厚のカニ身は半分にカットしても口の中にカニの味がブワッと広がり最高!

タラバガニ

ホッケもふっくら。つい先日北海道知床半島に行った際もホッケは食べましたが、自分たちで炭焼きをして食べたホッケは正直別物!炭焼きの素晴らしさを改めて体感した瞬間でした。本当に美味しかったです。

真ホッケ

他にはホタテや牡蠣、イカ丸ツボ焼きも。ホタテは歯ごたえが嬉しい分厚さで貝専用の貝ジルをかけて味付け。

満場一致で高評価の貝柱。さらに絶対に飲みたかった貝殻の上に残った出汁はサッと手を出し美味しくいただきました。トータルで最高の食材です。

ホタテ

ホタテの残り汁

牡蠣は身体が受け付けくれないためこちらはみなさんにお譲り。ゴロッとしたサイズの牡蠣はセットに含まれているのでかなり豪華な印象です。

牡蠣

ちなみにイカ丸ツボ焼きは本当に丸焼き。網の上でいい感じに焼けたら火の通らない場所に一度避難させ、店員さんのスピーディーなカット!

イカ丸ツボ焼き

カットしたイカを再び網の上で軽く焼いて食べたら極上の美味しさでした。

お酒も進みますし、イカ本来の味に驚きました。イカってこんなに美味しい味がしたっけ!?と…。イカの中身はそのまま残っていても臭みもなくヤミツキになる美味しさです。

セットは海鮮だけではない!

海鮮炭焼きバーベキューと言っても実はセットで北海道ならではのジンギスカン!!!

ラム肩ロースジンギスカン
ラム肩ロースジンギスカン

味付けマトン

さらにお腹に余裕のある人はラムチョップ(1本、1,150円)を単品で追加するのもオススメです。

ラムチョップ(1本、1,150円)
ラムチョップ 2本

網は海鮮で使用した網の上にさらにお肉用の網を敷いてくださいました。味や焦げを配慮した対応、細かいところまで配慮が行き渡っていたのが素敵でした。

ジンギスカン

ラムチョップの炭焼き

ラムチョップ

ちなみにラムチョップもハサミでカットしてくださったので、2本分も簡単にみんなでシェアすることができました。

〆には大きな器に入った貝汁(これで1人前)とウニいくらカニが乗った三大スターご飯(写真1人前)がセットに含まれています。

三大スター丼と貝汁

最後の最後でかなりのボリューム。2人で食べたら確実にお腹がいっぱいになるメニューの多さ。満足度200%間違いなしの北海道食べ尽くし炭焼きバーベキューを楽しめます。

セットの他にこんなメニューも…!

高級魚と呼ばれているメンメ(キンキ)も用意。高級魚とあってお値段は少し高めの半身2,500円・1匹4,500円。

高級魚メンメ(キンキ)

北海道滞在中に初めてメンメを食べたときよりもこれまた美味しく北海道のお店選びは失敗だったのかな…と思わされるほど絶品。ふっくらさっぱり、まだ食べたことのない方は半身でシェアして食べても◎

メンメ

大海老いしる焼き(1,250円)もぷりっぷり。カニに劣らず美味しく大大大満足です。いしるで焼いているあたりも北海道を感じられました。

北海道といえばラーメン!ミニラーメン(各600円)と言っては量はしっかりとあるので2人〜3人でシェアをして食べても良いです。

旭川ミニラーメン(醤油)
旭川ミニラーメン(醤油)
札幌ミニラーメン(味噌)
札幌ミニラーメン(味噌)

居酒屋のサイドメニューと言ってもあなどることなかれ。普通にラーメン屋で食べる一杯は想定外で何かスープを〆にしたい人は要チェックです。

ここまでは焼きばかりでしたがもちろん刺身もあります!空輸で直送された超速鮮魚の5種盛り(1,450円)と3種盛り(950円)が用意されています。

超速鮮魚 5種盛り
超速鮮魚 5種盛り

デザートは別腹!

メニューを開いて多くの人の目が留まるのはおそらくこちらの道産子ミルクメロン(1,200円)。メロン半分を使用した贅沢デザートでメロンの中央にはミルク。

道産子ミルクメロン

メロン好きにはたまらないデザートです。美味しそうだけどそんなには食べられない…という方に心の底からオススメしたいのが北海道ベリーファームの特製ジェラート!

北海道ミルクジェラートと季節のジェラート

北海道ミルクジェラート(450円)は牧場のソフトクリームのような濃厚さがありつつも後味はスッキリ。バーベキューで濃くなった口の中をリフレッシュしたい人にオススメです。

さらに!私が虜になったデザートが季節のジェラート(450円)です。この日はまさかのトマトを使用したジェラート。

正直トマト自体はあんまり好きではないですし、想像した味では美味しくなさそうという不安な気持ちでいっぱいです。そして一口…

トマト感は全くなくサッパリとあとを引くような癖になる他では食べたことのない味に感激。思わず2個目を食べてしまうほど絶品。見かけたらぜひ食べて欲しい逸品です。

さいごに

店内でバーベキューをするので天候も全く関係なく炭の香ばしさの美味しさを存分に味わえ、豪快に北海道の食材を食べ尽くす。

素材にこだわりを重視しているだけあって、ひとつひとつが大きく食べ応えがあり、値段以上に価値の高い食事を堪能できたのが良かったです。

◯◯円出したのに安っぽいサイズ…ということは今回無かったので豪快に贅沢に北海道の食材を楽しみたい人は駅近ですしオススメです。

4.8

なお、9月26日・27日の2日間はフード・ドリンク全品半額セールを実施中です!お近くの方はぜひご利用ください。

営業時間は26日・27日のみ17:00〜24:00です。ご注意ください。

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あかめAkame Mizuho
横浜在住。フリーランス。
食べ歩き / 旅行 / カメラ / WEBデザイン 好き。

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