横浜中華街の「萬来亭」には、わざわざ食べに行きたいと話題のグルメがあります。それが製麺所も営んでいるお店が作る上海焼きそばです。

平日にもかかわらず行列が絶えず、店内を見渡すと頼んでいるメニューの殆どが上海焼きそばという異様な光景。

私も周りの皆さんと一緒に特製上海焼きそばを食べてきました。

萬来亭

オープンを少し過ぎたぐらいに利用してきましたが、席はもうすぐ満席という人気っぷり。お昼の12時前には店内は満席になっていました。

店内は1フロアでそこまで広くはありませんが、それでも平日に絶えず満席とは凄いです。

1-2品食べてすぐに出るお客さんが多いので回転はかなり早い方だと思います。

いただきます！

長嶋監督もわざわざ通うという評判の「上海焼きそば 780円」を注文しました。

特に大盛りとは言っていないのですが、山盛りの太麺で目の前に登場した上海焼きそば。笑

もちろんこれで1人前。太麺で見てわかる山盛りですからね。かなりのボリュームがありました。

麺はこのようにしっかりとした太麺で、製麺所で各所に麺をおろしているのですがこの太麺だけはここのお店でしか食べられない特別な麺となっているそうです。

たしかにお店の前には製麺所があり、毎朝ご主人が打って作っているそうです。親子三代に渡り守り続けてきた麺です。

食べてみた感想

一言で言うと私好みの味で嬉しかったです！

ソースが結構甘めでたっぷりのソースが麺によく絡まっていました。中には豚肉と小松菜のような野菜とシンプルな具材のみで、麺中心の上海焼きそばです。

人によってはこのソースを甘いと感じるようでテーブルに用意されていたお酢で調整も可能です。

太麺が独特でほんのりモチっと食感。ソースがかなりよく絡まる印象で甘めのソースが好きな人は最後ま楽しめ、満足感も得られる1品です。

一言アドバイス

麺の量が結構ありソースの味付けによっては、お腹が溜まるという人もいるかもしれません。

もし誰かと一緒に行くのであれば上海焼きそばをシェアして、別のメニューと組み合わせると良いと思います。

この記事はiPhoneアプリ「するぷろ」から更新しました。

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[Å] 横浜中華街「萬来亭」製麺所が作る名物上海焼きそばが太麺で絶品！

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