パクチーは好き嫌いが明確に分かれる食べ物ですが、パクチー好きなら逆にいくらパクチーを加えても大丈夫！そんな方もいるのではないでしょうか。

私もその1人。パクチー多めができるなら多めを注文。パクチー専門店「パクチーハウス」にも過去には行きました。

そんな私。カルディで「パクチードレッシング」を買ってきたので今回はその今までありそうでなかったドレッシングをご紹介します。

カルディ パクチードレッシング

コーヒー豆から始まり、輸入食品や通常のスーパーには売っていない食品や材料が販売されている見ているだけで楽しくなるカルディ

店頭にはズラッと並んだパクチードレッシング

その横にはつい一緒に買いたくなるパクチーラーメン

パクチー好きなら試したくなる食品がタッグを組んで私の心を鷲掴み。もちろんドレッシングもラーメンも両方ともお買い上げしました。

パクチードレッシングとラーメン

パクチードレッシング 354円（税込）

パッケージからそそられるパクチーの文字

原材料はこんな感じ。1番最初は油脂、2番目にコリアンダーが来ているので期待が持てそう。

それでは早速かけてみます。

いただきます！

まずはど定番にサラダにドレッシング

胡麻ドレッシングに近く、この写真の状態は正直かけすぎ…

かけすぎたため味は濃くなりました。気になるパクチーの味はというと…。

もちろんします。結構します。香りはパクチーを食べるときほど感じられませんでしたが、食べれば食べるほど「あっ！パクチー！パクチー」と徐々にテンション高まるドレッシング。

パクチーが乗っていないのにサラダはパクチーの味がする。不思議なドレッシングです。気軽にパクチーを楽しめるようになりました。

パクチー好きとしては、パクチーの独特の味とさっぱり感が好きなので後者のさっぱり感がやはりドレッシングでオイルとミックスされて作られているのでそこは物足りないかなという感じもしました。（かけすぎたからかも）

期待の調味料

今回はサラダにドレッシングというシンプルな形で利用しましたが、パクチーの味を活かして調味料やタレとして使えそうです。

生春巻きや唐揚げ、他にはなんでしょうか。サラダ以外にかけてパクチーの味を楽しみながら料理を食べられそうなので他の食べ方も考えたくなります。

例えばこんな感じですかね。

次の日、唐揚げにかけてみました。ドレッシングかけるだけで、一気にアジアン系料理に早変わり。

油淋鶏のタレで食べたり、ドレッシングで食べたり。味を変えながら食べることもできます。

さいごに

354円と比較的安価に購入できるパクチードレッシング。パクチーが好きで好きで夜も眠れない。そんな方は見つけて試してみても良いかもしれません。

今までに味わったことのない新感覚ドレッシング。ありそうでなかったドレッシング。これをきっかけにパクチー関連の商品が増えてきたら嬉しいです。

ごちそうさまでした！

(｡-∀-) パクチーラーメンも食べました。これがまさかの88円とは思えない美味しさでびっくり。詳しくはまた感想を書いてご紹介したいと思います。続く。

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