[Å] マスカルポーネのようなナチュラルとうふが美味しすぎ!新食感の豆腐にハマってしまった!!

相模屋「マスカルポーネのようなナチュラルとうふ
」

マスカルポーネのようなナチュラルとうふ。名前を聞いただけでどんな味なのか自然と惹かれてしまう魅力的なネーミング。

スーパーで見つけて早速家で食べてみました。マスカルポーネ?ナチュラルとうふ?

早くもリピート中の美味しい新食感なお豆腐をみなさんにご紹介したいと思います。

マスカルポーネのようなナチュラルとうふ

今回、私がスーパーで買ってきたのは相模屋の「マスカルポーネのようなナチュラルとうふ」という商品。

相模屋は数年前に話題になった「ザクどうふ」なども販売しているとても有名なお店です。
マスカルポーネのようなナチュラルとうふ

大豆だけ作られたお豆腐で乳製品は一切使用していないお豆腐で、原材料は豆乳クリームと食塩と凝固剤(にがり)。
マスカルポーネのようなナチュラルとうふの原材料

栄養成分は1個120gあたり168カロリー。タンパク質は6.1g、脂質14.9g、炭水化物2.5g、ナトリウム156mgです。
マスカルポーネのようなナチュラルとうふの成分表

開けてみた!

袋から出すとなんと嬉しいトレー付きでお豆腐が入ってます。トレーとスプーンがセットになっているのでお皿いらずで洗い物も出なくて凄くラク。こういう配慮は嬉しいです。
マスカルポーネのようなナチュラルとうふとセットのトレー

オリーブオイルをかけて食べましょうとパッケージに書いてあったので用意しました。
マスカルポーネのようなナチュラルとうふとオリーブオイル

でも最初は何もつけない状態で…
マスカルポーネのようなナチュラルとうふ

まずは一口。今までにない豆腐の食感キタ!
マスカルポーネのようなナチュラルとうふ 一口目

その時に感じた素直な食感を言うとねっとり。通常の豆腐では味わえないような濃厚さがしっかりとあり、食べ応えすら一口目から感じることができました。そのままでも豆腐の濃厚さで十分食べることはできるのですが、少し口の中で物足りなさを感じるのでそこでオリーブオイルの登場です。

オリーブオイルを豆腐かけてみましたが、パッケージのおすすめ通りたしかにオリーブオイルをかけた方が美味しかったです。
オリーブオイルをかけてみた

オリーブオイルをかけたことによって口に含んだ時に濃厚な豆腐の味わいとオリーブオイルの少しサラッとした液が上手くバランスを取り、食べやすくなりました。

豆腐本来の味だけではなく、オイルの味が組み合わさることで1つの料理として完成したという感じです。

塩と組み合わせて最初食べたりもしましたが、やっぱりオリーブオイルとの相性がばっちりでした。

豆腐自体にはしょっぱさがあるわけではないので、黒蜜やきな粉といったものをかけてデザート感覚で食べても良さそうだなと思いました。

また、私が今回食べた商品ではなくチョコ味のバージョンも販売されているそうなのでそれも見つけたら食べてみたいです。近所のスーパーにはなかったんですよね…。

管理人のひとこと

今回、こうして記事を書いていますが実はもうこのお豆腐リピートするほどハマってます。

少し高級なお豆腐として、自分に少しご褒美を与えたいという時に食べてもいいかなというお豆腐です。

原材料を先ほど見ていただきましたが、乳製品は一切入っていません。チーズのような気もしないでもないですが、それは気のせいということなんですよね。大豆だけ作られているって思いながら味わってみると本当に凄さがわかると思います。

美味しかったです。ごちそうさまでした!!

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プロフィールあかめの画像
あかめAkame Mizuho
横浜在住。フリーランス。
食べ歩き / 旅行 / カメラ / WEBデザイン 好き。

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