[Å] 食彩和牛 しげ吉 大和:和牛A5メス牛にこだわるお店!!肉質満足でリーズナブル!

美味しい焼肉屋を発見!発見!これはぜひオススメしたいお店です。神奈川県大和市ある「しげ吉」。和牛A5ランクの牛を美味しくいただける予約で混み混みの人気店。運良く予約なしで入れたので焼肉レポ。

大和 しげ吉

大和市あるしげ吉。

駐車場も複数台あるので入りやすいお店です。

場所

食彩和牛 しげ吉 (ショクサイワギュウシゲキチ) – 大和/焼肉 [食べログ]

入店

コースを頼む気満々で入店。

まず予約がないと混み混みで入れない感じのお店でした。実際に私が行った時も予約はしていますか?到着時間は19時前。無いと答えると20時過ぎになるとのこと。時間を潰せる所もなさそうだったので諦めかけたその時、

運良く21時までで禁煙の席なら空いてますとの連絡が!

即オッケーをして席へ。

ではこのコースを…と頼むとなんと!

コースは予約している人、尚且つ4名以上じゃないとダメとのこと。これは予想外の展開。たくさんの種類を一気に楽しめるコースを食べる気満々でしたのでこれはがっかり。単品攻めに変更です。

お肉単品攻め

単品で楽しむことにしました。

チョレギ

タン塩、ハラミ、ほっぺ

タン塩

ほっぺ

ハラミ

お腹ぺこぺこ

カルビ

豚ホルモン

エイジングビーフ 角切り

デザート(クーポン利用)

感想

どのお肉も非常に美味しく頂けました。チョレギサラダのドレッシングはピリ辛で美味しかったです。ほっぺは1人前なのに量も多くお得感満載。中でもタン塩とハラミは絶品。タン塩は薄めのお肉なのにしっかりとした歯応え、ハラミはお肉の厚みに対しての食感が最高でした。お気に入り。

柔らかさ・香り・旨味を求め40日間熟成させたエイジングビーフ。お肉本来の持つ酵母菌の働きでたんぱく質をうまみ成分のあるアミノ酸に変貌させた美味しいお肉のことをエイジングビーフというらしいです。興味深かったので食べてみました。分厚いお肉なのに柔らかい。ステーキみたいなお肉でした。でもやっぱりハラミには勝てない。ハラミ美味い!

クーポンを使ってデザートを無料で付けてもらいました。杏仁豆腐です。後味スッキリと杏仁豆腐は嬉しい。美味しく最後まで食べることが出来ました。

食べてる時も続々と予約客・予約していない客が来店されていました。実際に行く際には予約した方が良さそうなお店でした。参考までに。

これからもあかめ(@mk_mizuho)をよろしくお願いします。

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あかめAkame Mizuho
横浜在住。フリーランス。
食べ歩き / 旅行 / カメラ / WEBデザイン 好き。

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