蟹が本当に大好きで年に1回蟹を家で食べ続ける日を作ってます。

2013年に蟹を食べたときも美味しかったのですが、そこのお店は値上がりをしていて急遽今回ご紹介するお店で買うことに。

蟹5kgって想像できますか？10-15人前らしいです。笑 アッサリとしてるからいくらでも食べられる。今回の蟹は今年の年末も食べたい！そう思えるクオリティでした。

ズワイガニ 5kg

今回の蟹は楽天で人気と評価されていたこちらのお店の蟹を選びました。

送料が無料で5kgという量に対して値段が安い。味が悪いから安いのではなく、足折れなどの訳ありがあるということで安いのです。

気になる味は？質は？どうだったのか？早速食べてみたのでご覧ください。

いただきます！

ズワイガニ 5kg

蟹は冷凍された状態でやってきました。

1本1本がかなり太いです。おわかりになりますでしょうか？

食べ応えのある蟹がいくつもいくつも入っていて食べる前からテンションハイです。

若干冷凍の状態で生臭さがあり、過去に別の会社で注文して微妙だったことがよぎったのはここだけの話。

数時間後…

冷凍されていた蟹解凍され真っ赤な蟹になりました。

あとはひたすら鍋でボイル！ゆで蟹を作っていきます。

そして待つこと数分…

ツルッと向ける蟹の身！

(｡-∀-) 蟹が大・大・大好きな私は蟹を目の前にして突然写真を撮るのが面倒くさくなり唯一の写真

良い蟹でなければ蟹の身はスルッとでなく、微妙な蟹だと全く同じテクニックで取っても蟹に身がへばり付けこうした塊で食べることかできません。

毎年蟹を頼んでいるとそんな経験をしていたり、蟹が事前に塩茹でされていて、その結果蟹がかなりしょっぱくなっているなんてこともありました。

クオリティ高めの蟹

蟹の身がスルッと抜けて出てきたときの塊を一口で口の中に入れたときに広がる蟹の贅沢な食感と蟹の味。

蟹好きであればきっと喜べると思います。蟹の甘みをしっかりと感じられて凄く美味しかったです。心配していた事前の塩茹による味の変化。それも全く感じられず蟹本来の素材の味を堪能することができました。

ポン酢や蟹酢を使わなくても蟹そのままでも十分蟹に味があるのでそのままで食べることができます。

蟹の出汁を使って

蟹を茹でた鍋には蟹の出汁がたっぷりとあります。

この出汁を捨てるのは禁物！この出汁を使って雑炊をしたら蟹雑炊が！！！

それでも出汁は余るので次の日に蟹の味噌汁にしたり、蟹を1回鍋にするだけで様々な食べ方ができます。

おそらく全部食べきれないと思うので残りは冷凍庫に。食べたい時に少しずつ蟹を食べられる環境の完成です。

ズワイガニやタラバガニ

今回はズワイガニの5kgでしたが、タラバガニの注文も可能です。その場合は5kgではなく3kgらしいのでその点は注意してチェックしてみてください。

蟹をネットで頼む人ならよく分かると思います。会社や時期による蟹の味の変化。

よく蟹を頼むからこそわかるこのお店の蟹の良さ。私も蟹を頼むときにどこの会社のが良いのか迷うので、もし今後蟹を頼むことがある人は参考にしてみてください。

さいごに

タラバガニ 5kgを1回で完食するのは中々難しく、苦しくなるまで蟹を食べ続けられる状態。

さらに食べたい時に冷凍庫を開ければ蟹がまだ眠っている夢の国。

質に対しての価格。これはもう個人的には大満足でした！また頼みたいです！

ごちそうさまでした！！！

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