[Å] 古式?鶴亀・大倉山で熟成醤油ラーメン食べた!これ穴場的なんじゃ!?
ラーメン好きですか?正直私醤油ラーメンはあんまり普段食べません。でも美味しいラーメン屋があるよ!と聞き行ってきました。お店に着いた瞬間に思いました。えっ?本当にここ?住宅街のど真ん中!
古式ラーメン 鶴亀
大倉山駅から少し歩いたところある鶴亀というラーメン屋に行ってきました。
このお店はタムカイズムのタムカイさん(@tamkai)おすすめのラーメン屋さんで以前むねさん(@mu_ne3)も食べていたお店です。
これが無化調「古式醤油ラーメン」!東横線大倉山駅「鶴亀」のラーメンがシンプルだけど濃厚でめちゃ旨だったぞ! | むねさだブログ
私もバッチリ食べログの行きたいお店にチェック入っていました。まさか食べられる日が来るとは!!
東横線の大倉山駅から少し歩いたところにポツンと一軒ありました。
本当にポツンとです。なぜこんなところにラーメン屋!?と言いたくなるぐらい住宅街の中にありました。
しかもこのお店、熟成の古式ラーメン!
…古式ラーメンってなんだろうか。
古式が何かわからないままラーメンを頼みました。680円というリーズナブルな価格でした。
サービスでゆで卵が1つ付いてきました。
出てきました。熟成醤油ラーメン
澄んだ綺麗な醤油のスープでした。
ちょい厚めなチャーシュー
これがまたトロットロで味も染み込んでて美味しかったです。
中太麺でした。
少しモチっとした食感で食べ応え十分でした。
夜23時前に入店したのですが、それでも私たちの跡にお客さんが来たりで人気が伺えました。
まとめ
醤油は本当に滅多に食べない私。嫌いなわけでもなければ好きなわけでもありません。久しぶりに食べた醤油ラーメン。色の割には味が濃いわけでも無くサラッと飲めるスープでした。麺は中太麺で若干もちっと。味付きの柔らかいチャーシューも美味しかったです。古式ラーメンとは最後までわからなかったですが、どこか懐かしい味のする醤油ラーメン。美味しかったです。
それではこれからもあかめ(@mk_mizuho)をよろしくお願いします。
醤油のお気に入りのお店はここだ!
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