人生初めての本場「冷麺」。1口目のスープ、そして麺。味の変化を楽しむためのカクテキ。岩手県民さんは本当に羨ましい。

初めての冷麺は絶品すぎて最高の思い出となりました。初めて岩手県に行く人はぜひ食べていただきたいご当地グルメです。

本日は「ヤマト」を紹介したいと思います。

ヤマト 冷麺

岩手県といえば「盛岡三大麺」。岩手県旅行中に食べた冷麺も盛岡三大麺の1つです。

岩手旅行中に盛岡三大麺は制覇すると決めていた私。事前に冷麺を食べるために調べていた「食道園」という老舗のお店がありましたが、営業時間外のため利用できず今回ご紹介するヤマトに行ってきました。

* 後日「食道園」で盛岡冷麺を食べてきました！
→ [Å] 観光に来たらはずせない！盛岡冷麺発祥の店「食道園」の盛岡冷麺

いただきます！

注文したのは焼肉+冷麺セット 1200円ぐらいだった記憶…。

冷麺と焼肉を一緒に食べるのが普通のようでしたので、私も本場の食べ方を見習って焼肉を。

オリジナルの味がよく効いていて美味しくいただけました。

そして、続いて冷麺！

いやはや、本当に一口目のスープから衝撃でした。

岩手県の方が羨ましい。透き通ったスープは塩ラーメンのように見えますが、全然違い今までに食べたことのない味付けのスープ。

本当にスープにやみつきになりました。

そして続いて麺

麺もラーメンやそうめんと違い、食感がしっかりとそして弾力のある歯ごたえでかなり美味しかったです。

途中でスープの味をカクテキで変えて食べます。

カクテキも辛くなく甘みの強く非常に食べやすく、2度楽しめる冷麺に大満足。

人生初めての冷麺。時間の関係上、ヤマトさんでしか冷麺を食べることができませんでしたがこれは本当にやみつきになる美味しいグルメに出会いました。

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[Å] 岩手県「ヤマト」で初の冷麺！ランチ営業が嬉しいヤミツキの1杯に感動！！

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