さっぽろ雪まつりすすきの会場を歩いている途中で偶然見つけた「寳龍」という味噌ラーメンのお店。昭和32年創業という文字が目に留まり、いかにも老舗というような年季の入ったお店で味噌ラーメンを食べてきました。

北海道すすきの 寳龍

北海道といえば味噌ラーメン！寒い夜を歩きながら雪まつりを見ていて見つけたお店が本日ご紹介する「寳龍（ほうりゅう）」というお店です。

事前情報はなく、口コミなどの評価は全く知らずに昭和32年創業という文字が気になり、直感を信じて入ってきました。

いただきます！

この日頼んだのは写真付きで目立っていた「こく旨味噌ラーメン」801円（税込）

まずはスープ。

一口目でこのラーメンの虜になりました。見た目は一見濃い味を想像していたのですが、飲んでみると白味噌のような甘みが強い系のスープでどストライク。

甘みだけでなく、味噌の味もしっかり感じられつつも味噌の味が濃すぎず、このラーメンは私的にかなり好きでした。

大きめのきくらげやメンマ、チャーシューが具で入ってました。

中太の縮れ麺で味噌ラーメンと最高にマッチ！

大好きなスープに麺がよく絡まり、サラッと完食できました。柔らかいチャーシューや歯ごたえのあるきくらげ。ラーメン1品で様々な食感を楽しめたのも良かったです。

店内には荷物を入れる大きめなカゴも用意されていて、机の下に入らないサイズのカバンを持っていても大丈夫でした。意外とラーメン店だと荷物入れる棚は机の下にあるのに荷物が大きくて入らないという時が多々あるのでこれは特に女性に嬉しい配慮です。

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[Å] 北海道すすきの「寳龍 総本店」甘みとコクのある味噌ラーメンは食べて良かった！また食べたい！

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