[Å] 横浜・みなとみらい「大ふく屋」が大行列!ベジポタラーメン食べてきた!
こんにちは、ラーメン味噌派のあかめ(@mk_mizuho)です❦ 先週末、横浜みなとみらいで前から気になってたラーメン屋に行ってきた!元祖ベジポタを掲げているお店「大ふく屋」。果たして味は!?
人生まだ2回目のベジポタラーメン
横浜駅のヨドバシ地下で食べたベジポタですっかり好きになったベジポタラーメン。
[Å] 横浜ヨドバシ地下で食べたちゃぶとんのベジポタラーメンに感激 | あかめ女子のWebメモ
今度は元祖!ということでベジポタに力を入れているお店へ。
野郎ラーメンとベジポタつけ麺が有名らしい。
ということで私は野郎ではないので特製つけ麺、1杯1050円と中々のお値段がするものをチョイス。
ちなみに店内はラーメン屋とは思えないカフェ的雰囲気のある感じでした。
じゃじゃん!キタ!
特製なだけあって、具も豪華。海苔3枚、チャーシュー3枚、味付き卵1つ。
驚いたのは麺の太さ。割った割り箸よりも太い!
…勢いあまってブレてしまった。
さらに汁の中に角煮が隠れてた。
麺に乗ってたチャーシューよりもこっちの方が美味しかった。
ちなみにここのスープは豚骨と魚の出汁、数種類の野菜ポタージュをブレンドしたもの。
麺は胃や腸を綺麗にする食物繊維たっぷりのゴボウと全粒粉を混ぜて作られた大ふく屋特性の極太麺。
個人的感想
ベジポタのポタの部分でもう少しドロっとした感じがあっても良かったかな。魚介と豚骨のコラボっていうところでギドギドした感じはなく食べやすかった。柚子も少し入ってた。でもね、連れの食べてた中華そばの方が魚介の味たっぷりで美味しかったな〜笑 味玉はめっちゃ味染みてて美味しかった〜!
あっ、お店の天井に「せたが屋」や「ひるがお」など有名なお店の提灯が飾ってありましたよ。
以上、くいしん嬢(@mk_mizuho)からのラーメンレポでした。
お店の詳細情報:大ふく屋 横浜ワールドポーターズ店 – 馬車道/ラーメン [食べログ]
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