[Å] 「茎わかめ」がラーメンと相性抜群!横浜「らーめん春友流」で食べた最高の一杯

茎わかめ+ねぎわれ 味噌ラーメン

らーめん春友流で茎わかめが入ったラーメンを食べてきて確信しました。茎わかめとラーメンって相性が凄く良いってことを。春友流に来た時はぜひお試しして欲しいトッピングの1つです。

らーめん春友流

本日のお店:春友流[食べログ]

らーめん春友流

ラーメンWalkerにも取り上げられたことのあるらーめん春友流。

参考:[Å] ラーメンWalker 神奈川掲載!春友流で西山製麺・無化調ラーメン食べてきた!

何度か利用したことのあるお店ですが、本日は初の「茎わかめ」トッピングで食べてきました。

茎わかめ最高!!

ラーメン好きな私は色々なお店のラーメンを食べていますが、茎わかめをラーメンに入れて食べたのは初めて。

今回、私が食べたラーメンがこちら↓
茎わかめ+ねぎわれ(ねぎとカイワレ) 味噌ラーメン
味噌ラーメンにねぎわれと茎わかめをトッピング

まずはスープ
濃厚な味噌スープ
味噌には白味噌を使用し、マイルドなスープ。家系のような濃さはなく、味噌濃いめで味噌好きな私は美味しくいただけました。

たまご縮れ麺
たまご縮れ麺

茎わかめ
茎わかめ
初体験のラーメン茎わかめ。コリコリっとした食感で凄く美味しく食べられました。

食感が麺とは異なるため、麺と茎わかめを一緒に食べることで食感を2つ楽しみながら食べることができました。

そして、もうひとつトッピングとして入れたカイワレがこれまた良いアクセントを出し、あっさりとした風味を口の中に広がり、より一層美味しいラーメンに。

ねぎわれ

1杯で様々な食感や味を楽しめる「茎わかめ+ねぎわれ」トッピングはとても女性に特にオススメな美味しい組み合わせです。

ラーメン1杯では足りず、餃子を追加注文

追加の餃子きた!

餃子5つ 330円
餃子 330円

何度か利用しているこちらのお店の餃子。久々に春友流に来たので餃子の焼き具合が良くなっていて美味しさアップしてました。

皮がパリッパリの餃子になっていたのです。

パリパリ餃子が好きな方は嬉しいのでは?また春友流の餃子は通常餃子よりもやや小ぶり、一口餃子と通常餃子の間ぐらいのサイズですので1皿食べやすいのもポイントです。

ごちそうさまでした!

久しぶりのらーめん春友流。横浜は本日気温35度ほどあったようですが、それでもラーメン食べてしまうのですよね。

他の味噌とは違うオリジナリティ溢れたスープを味わえるのでお気に入りのお店です。

次はどんなトッピングにしようか。横浜から徒歩で数十分。戸部駅、高島町駅から数分の場所にあるらーめん春友流。

お近くに来た際はチェックしてみてくださいね。赤いメガネをかけて、写真撮りまくっていたらたぶんそれ私です。笑

ごちそうさまでした!!!

おまけ

ちなみにらーめん春友流はカレーをやっていたりもします。ラーメンで使ったスープを使用してのカレーは絶品なのでチェックお忘れなく!

[Å] なんと!らーめん春友流の新商品!!「豚骨カレー」食べてきました!

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あかめAkame Mizuho
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