2013年たくさんのグルメに出会いました。中でも本日は東京と神奈川が基本行動範囲な私が今年出会えて良かったラーメン。美味しさとインパクトを兼ね備えたラーメンを厳選してご紹介。

化学調味料無使用！

らーめん春友流

横浜駅の隣駅にある戸部駅・片倉町駅が最寄り駅の「らーめん春友流」。

化学調味料を一切使わない無化調の北海道ラーメンを提供。ラーメンWalker1面に載るほど。豚骨カレーなどオリジナルのサイドメニューも美味しかったです。

甘みのある白味噌ラーメン提供！

おやじ

ラーメンの中でも博多の豚骨ラーメンの次に好きな味噌ラーメン。こんなにも甘みがあり、濃厚深みのある味は初めて。とても食べやすいラーメンで地元ではないけれど、わざわざまた行きたくなる味でした。これはおすすめ。

桶に入ったユニークな鯵ラーメン

鯵壱北條

桶に入ってラーメンが登場。見た目だけかと思ったら味にも大満足。鯵のスープで深みがあり、一見多めのラーメンかと思いきやサラッと完食できる食べやすさ。

想像を超えた味！人生初の焼きラーメン

劔（つるぎ）

大きなチャーシュー、パリッともっちりとした麺。ここのラーメンはとにかく衝撃でした。パリッとした食感と絡まるスープのコラボは最高でした。隠れた名店！と私が勝手に思っているオススメのラーメンです。

醤油好きではない私もハマった

渋谷 うさぎ

醤油ラーメンは普段ラーメンの中でも全然食べないのですが、ここのラーメンはハマりました。トリプルスープを使った醤油ラーメン。炙られたチャーシューも絶品です。

濃厚なのに食べやすい味噌ラーメン

恵比寿 つなぎ

味噌好きな私からするとココのラーメンはお気に入り。濃厚なのにとても食べやすいラーメンでした。雑誌の味噌部門でも第3位。6種の味噌をブレンドした味はオススメです。

初のお気に入り塩ラーメン！

恵比寿 AFURI（あふり）

スープの澄んだゆず塩ラーメン。塩とゆずのコラボでさっぱりとした鳥スープ。店内は女性客も多く、清潔感溢れ入りやすいの嬉しいポイント。塩はあまり食べない方も満足するのでは！？

蟹好き必見！蟹ラーメン！

東京駅 けいすけ

東京駅のラーメンストリートの中にある「けいすけ」。北海道の器にも衝撃・味にも衝撃。蟹の味がたっぷり詰まったスープでとにかく美味しかったです。

美味しい博多豚骨を堪能！

渋谷 麺の坊 砦

渋谷駅からそれなりに歩いたところにある砦。博多とんこつを美味しくいただけるお店です。麺の硬さも選べ、都内で博多とんこつを食べたくなったらぜひ。

誰にオススメしても満足！

渋谷 真武咲弥

オススメラーメンはどこ？と聞かれて教えることの多いのがこちらのお店。濃厚味噌ラーメンを提供しているお店です。味噌好きな私もお気に入りの一杯。

おまけ

ラーメンにとんかつ！？ 渋谷 万世

他のお店にはあまりないパーコー麺。2012年に食べたものですが、この機会に併せてご紹介。

お肉で有名な「万世」のまさかのラーメン専門店。とんかつのようなお肉パーコーが乗っていてボリューム満点。しつこくなく味とあっさりとした醤油スープ。一風変わったラーメンです。

さいごに

2013年。新しい出会いがたくさんありました。何杯も食べているとラーメンに込めた想いが伝わってきます。来年もまた素敵な出会いがありますように。

それではこれからもあかめ（@mk_mizuho）をよろしくお願いします。

もっとラーメン記事を読みたい方はこちらからご覧ください。

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