連日バーミヤンでランチ。

私の中で今とてつもなく話題となっているものがあります。それが…

渡蟹の上海刀削麺。

これファミレスのレベル超えてます。期間限定もったない！！

バーミヤン 渡蟹の上海刀削麺

ただいまバーミヤンでは上海フェアが開催されています。

以前はこういうものを食べました。

そこで本日は上海フェアの1品「渡蟹の上海刀削麺」を熱く語りたいと思います。いやはや、本当に美味しいです。食べてよかった！出会えて良かった！

いただきます！

渡蟹がたっぷりと入った上海刀削麺です。

渡蟹の味が染み込んだスープ

物凄く蟹の味がする濃厚なスープ。しつこくなく飲みやすいです。

殻に身が詰まっています。

きしめんの様な幅広な形が刀削麺の特徴です。

こんなに大きな殻の裏にも身が…

入っているわけではないです。

その代わりにスープの中に身がほぐれて入っています。

一見食べにくそうに見えて、注文を懸念してしまう渡蟹シリーズ。渡蟹のクリームパスタとか典型的な例ですね。

ですが、バーミヤンさんは違うのです。

食べやすくカットしてあり、お箸で持ちあげやすい。そのままガシガシ噛んで口の中に広がる蟹の味。この食べやすさと味に初めて食べた時、感激しました。女性でも安心して食べられます。

ごちそうさま！

ということで連日食べている「渡蟹の上海刀削麺」。期間限定ということなのでメニューからなくなる前にあと何回か食べたいところ。

これ定番メニューにしたら良いのになぁ…と心から思うのであります。

カニ好きには本当にオススメな料理。ご賞味くださいませ。

ごちそうさま！！

それではこれからもあかめ（@mk_mizuho）をよろしくお願いします。

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