鎌倉の麺と言えば驚くほど美味しいのが一閑人のつけ麺ですが、食べログで鎌倉グルメの上位に位置する袈裟丸家も前から気になっていたので行ってきました。

1度訪れた時はまさかの定休日。日曜日は定休日なのでご注意ください。本格的なとんこつラーメンをいただけました。

袈裟丸家 概要

よく見ないとラーメン屋だとはわからない、最初通り過ぎてしまった袈裟丸家。紫の外観が特徴です。

鎌倉駅からすぐの場所にあり、有名な観光地「小町通り」にもすぐに出ることができます。

とんこつラーメン いただきます！

この日食べたのはとんこつの「のりラーメン 700円」です。1番シンプルなとんこつラーメンであれば600円で食べられます。

ノリが5枚、チャーシュー2枚、ネギ、キクラゲが入っています。

とんこつ特有の臭みは強くなくあの匂いが苦手な方も抵抗なく飲めるスープかなと思います。癖になる味がたまりません。

麺は私の大好きな細麺。スープとの相性も抜群でサラサラっと食べられてしまいます。細麺でストレート。

極め付けはこちらのチャーシュー。写真から伝わっていれば良いのですが、香ばしさと柔らかさを同時に口の中で楽しめる美味しいチャーシューです。

ノリや麺、ネギやキクラゲといったそれぞれ食感の異なる食材に香ばしさと柔らかさの食感をプラスすることにより生まれる1杯。

トータルで見て博多で食べたとんこつラーメンを思い出させるラーメンでした。関東ではあまり食べる機会がないので最後まで楽しんで食べることができました。

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